V drevenici na križovatke 3 hraníc od prahu ucítite vôňu chleba pečeného podľa babičkinho receptu, proziaki, polievky z kyslej kapusty s hubami z blízkeho lesa, údenej slaniny alebo miestneho marshmallowa. Práve tu našli mier Bieszczadyho anjeli, teda Kasia a Paweł, a labrador Mietus.
Prevádzkujeme dom, v ktorom vás hudba dokáže zahriať a poskytnúť vám radosť z bytia. Jedlo ich rozmaznáva. U nás netrávite čas v miestnostiach, ale interaktívne s ostatnými obyvateľmi. V obývacej izbe je iba televízia, ale všade je srdečnosť a tolerancia. Chceme, aby ste trávili čas spoločnými rozhovormi o svete, cestovaní, dokonca aj o politike, o všetkom a o ničom.
Žijeme vynikajúce jedlo, šport a čerpáme pozitívnu energiu od ľudí. V Bieszczadských horách nemusíte byť šťastní. Obloha je modrá a takisto aj výhľad na horské pastviny. Ticho, nádherná krajina v každom ročnom období a čase, ktorý je možné stráviť na potešenie, turistiku, bicykle alebo dokonca na lyžiach. Keď idete na rannú kávu na južnú terasu, obdivujete pohorie Żuk a večer, hojdajúc sa v hojdacom kresle alebo sa ohrievať v ruskej vani, pozeráte sa na oblohu plnú hviezd blízkych na dosah ruky.
Príďte po celý rok, pretože Bieszczady sú nadčasovým hitom.
V drevenici postavenej z tzv „bala“. Ponúkame dvojlôžkové izby alebo jednu rodinnú izbu pre štyri osoby. Každá z izieb má inú atmosféru a odkazuje na kvety a bylinky. Postele sú vyrobené z dreva a majú pohodlné matrace, takže môžete spať až do poludnia. Dobrý a hlboký spánok zaručený. Staráme sa o pohodlie ticha našich hostí, pozývame rodiny s deťmi od 15 rokov.
Môžeme ubytovať 16 osôb v 5 izbách s možnosťou prístelky. Pozývame vás so psami a deťmi od 15 rokov. Pre vaše deti bohužiaľ nemáme detské postieľky ani prístelky. V celom dome je prístup WIFI, pretože mobilné pokrytie je odlišné.
Ponúkame tiež miesto na umiestnenie stanu na pozemku s rozlohou viac ako jeden hektár.
Mint Angel je tiež miestom, kde hostíme motorizované ventilátory dvoch kolies. Na parkovisku máme vždy miesto pre motorku a miesto na pobyt.
MÄTOVNÁ IZBA
Typická rodina pre 4 osoby s terasou a výhľadom na pohorie Żuków. S manželskou posteľou, samostatným posedením s rozkladacou pohovkou a kúpeľňou so sprchovacím kútom.
LEVANDUĽOVÁ IZBA
Dvojlôžková izba s fialovými akcentmi, manželskou posteľou a kúpeľňou.
NEZABUDNUTELNÁ IZBA
Dvojlôžková izba s manželskou posteľou a kúpeľňou.
IZBA SLNEČNÍKOV
Svetlá dvojlôžková izba s dvoma samostatnými posteľami a spoločnou kúpeľňou s Poppy Room.
POPPY IZBA
Dvojlôžková izba s dvoma samostatnými posteľami a spoločnou kúpeľňou s izbou Sunflower.
U nás netrávite čas v miestnostiach, ale interaktívne s ostatnými obyvateľmi. Televízor je iba v obývacej izbe. Chceme, aby ste trávili čas spoločnými rozhovormi o svete, cestovaní, dokonca aj o politike, o všetkom a o ničom.
Keď idete na rannú kávu na južnú terasu, obdivujete výhľad na les na pohorí Żuków a večer sa hojdáte v hojdacom kresle zabalenom do deky, pretože v pohorí Bieszczady sú noci chladné a na dosah ruky sa dívate na oblohu plnú blízkych hviezd. Môžete sa tiež vyhrievať v saune a ruskom kúpeli na drevo, pretože kto vám to zakáže?
Pre nás je varenie v plnom prúde. Keď jete iba to najlepšie a najchutnejšie. Prevádzkujeme kuchyňu ako „u mamy“. Zelenina z našej záhrady a dôveryhodní hostitelia sú zárukou kvality a chuti. Kŕmime tých najnáročnejších, od vegánov, vegetariánov až po jedákov. Vlastný syr vyrábame z mlieka kráv pasúcich sa bez stresu na lúkach Bieszczady, údenín ako: šunky, slanina, paštéty, klobásy, pečieme si kváskový chlieb, vlastné džemy, džem a zaváraniny.
Podávame raňajky a večere a menu sa mení ako kaleidoskop. Každý deň prekvapujeme našich hostí a niekedy dokonca aj seba. Stáva sa, že sa vybláznime v barbecue chate a spojíme chute Podkarpatia v podobe údenej kyslej ražnej polievky s pečenými zemiakmi a poznámkami Siewiersko-Zawierciański, teda: pečené mäso. Dajte mi slovo, je to vynikajúce.
Poďte bez akýchkoľvek stravovacích rozhodnutí a s pevným odhodlaním vyskúšať a objavovať. Čakajú na vás syry, syry a ešte viac syrov. Domáci bunc a ricotta so super bio mliekom.
Bláznime sa do dezertov, pretože vždy sa dá spáliť v Połonine alebo na bicykli po zvlnených cestách. Takže na stole sú croissanty s malinovou plnkou a slivkovým lekvárom, posypané mandľami, domáca zmrzlina, všetky druhy pusiniek, tvarohové koláče s ovocím a koláče.
Neopustíte od nás hlad.
Pohorie Bieszczady nie je z nudy. Čas tu plynie pomalšie, takže je čas na prechádzky, turistiku, jogging, štúdium, čítanie, lyžovanie, hľadanie stop medveďa, rozprávanie za stolom a bicyklovanie. Aktívny odpočinok predovšetkým, ale je tu aj chvíľa na popoludňajší spánok alebo relaxáciu pri knihe v hojdacej sieti.
Ak chcete a potrebujete hovoriť a organizovať svoje vlastné záležitosti vo svojej hlave a duši, rád s vami budem viesť koučovacie stretnutia ako certifikovaný kouč ICF.
Ani neviete, koľko máte talentov, ako je varenie a spev, maľovanie, výroba majstrovských diel z hliny, dreva alebo prútia. Takto relaxujete v Mätovom anjelovi.
Ak okrem leňošenia, spoznávania a prechádzok v horách chcete variť aj u nás, pozývame vás na kulinárske workshopy. Bude to určite chutné a naučíme vás, ako variť regionálne pochúťky a ďalšie. V lete vás pozývame do letnej kuchyne na záhrade. Spoločne pripravíme a potom zjeme to najlepšie z nášho hrnca. Počas ochrannej sezóny vyrábame poháre, poháre a zaváraniny z najlepších svetových džemov, slivkového lekváru, nakladaných uhoriek a šalátov. Zoberte huby a marinujte ich sami. Miesto tu má aj kyslá kapusta - možno sa nájde niekto odvážny, kto sa oblečie s nohami v sude? Chute varenia „zatiaľ“ sú: kyslá ražná polievka, diabolský guláš, plnená kapusta, zemiakové knedle, proziaki, palcát a veľa, mnoho ďalších pochúťok, až kým nekvapnú ústa. Naučíme vás tiež, ako piecť chlieb a kvasnicové koláče.
Čo je v okolí:
- V Równii sa nachádza jeden z najkrajších pravoslávnych kostolov v poľských Bieszczadoch. Je to z prvej polovice. Kostol Ochrany Matky Božej z 18. storočia, dnes prestavaný na kostol.
- Po modrej značke cez našu záhradu sa po 12 km dostanete do Soliny, kde navštívite slávnu priehradu Solina a jej zelené kopce pokryté plášťom hmiel.
- Môžeme ísť na celodenný výlet do Ľvova, je to od nás iba 140 km.
- Pre nadšencov zjazdového lyžovania sa v blízkosti nachádzajú zjazdovky Laworta (7 km) a Gromadzyń (4 km) s 5 zjazdovkami rôznej obtiažnosti a pre nadšencov bežkovania 2 zjazdovky - vysoko výkonné (5 km) a rekreačné (20 km).
Aj v lete je tu veľa atrakcií. Ustrzyki je obklopené sieťou krásnych turistických trás (červená, modrá, zelená a žltá) s celkovou dĺžkou 25 km a početnými trasami pre horské bicykle.
Ak ste milovníkmi horských výletov, ste na správnom mieste. Smerom na Ustrzyki Górne vyjdete na väčšinu vysokých trás Bieszczady: Połoniny Caryńska a Wetlińska, trasa do Rafki, Tarnica - najvyšší vrch pohoria Bieszczady, Sine Wiry, Duszatyńskie jazerá.
Pre bežcov máme osvedčené miesta na tréning v horskom teréne. V okolí je tiež veľa trás pripravujúcich sa na najobľúbenejší „Mäsiarsky beh“ a veľmi blízko k Ultamaratónu Podkarpacie.
Pre deti sme nepripravili špeciálne atrakcie. Vzhľadom k tomu, že dom je drevený a veľmi akustický a stará sa o pohodlie všetkých našich hostí, prijmeme rodiny s deťmi od 15 rokov. Nie je tu detské ihrisko, pieskovisko ani hojdačky. Je tu veľa trávy na behanie, objatia psa a nejaké maškrty z kuchyne. Nemáme televízory ani konzoly. Vládne tu domáca atmosféra, huby za plotom, okolie Bieszczady, stopy po medveďoch na ceste a v zime ideálne podmienky na sánkarský maratón.
