Pasieczniki Małe 8

Na konci lesnej cesty, ktorá poteší v každom ročnom období. V Pasieczniki Małe je to také intímne, ako si len viete predstaviť. 15 domov, vrátane jedného z našich, lesné múry na všetky strany, s hubami a tichom, ktoré vám umožní plne si oddýchnuť od hluku a každodenných záležitostí. Pri troche šťastia tu uvidíte zubry, pravidelnými návštevníkmi sú jelene, jelene a zajace. Náš dom je oddelený od dedinskej cesty dreveným plotom. Za ním sa hrdo týči najstarší dom v obci. Jeden s krásnou verandou, pevnými vaňami, bielou kachľovou pecou a drevenými podlahami, ktoré z času na čas vŕzgajú. Dom sme zrekonštruovali s plným rešpektom k minulosti. Dokonca sa tu nachádza aj starý šijací stroj, pozostatok po pôvodných majiteľoch domu – krajčíroch. Chata pre 7 osôb má tri spálne, jednu s jedným lôžkom, jednu s manželskou posteľou a veľkú izbu s dvoma rozkladacími pohovkami. Hoci najžiadanejším miestom na spanie je sporák. Je to tu najteplejšie a najdomáckejšie miesto. Je tu úplne nová kúpeľňa so sprchovým kútom, kuchyňa s kachľovou pecou, veranda s odpočívadlom a za domom vaňa s teplou vodou, krásna záhrada s vidieckymi paradajkami, hojdačkou a za stodolou výhľad polí a lesov. Navštíviť nás môžete aj s domácim miláčikom na chate. Pozývame vás spať v sene bez domácich miláčikov ;)

V chate je kuchyňa vybavená dvojplatnovým plynovým sporákom, sadou hrncov, kávovarom, hriankovačom a pár ďalšími vecami potrebnými na prípravu rodinných jedál. Môžete si zapáliť kachľovú pec a ako za starých dobrých čias si na varnej doske niečo uvariť. Môžete si zapáliť v záhrade, upiecť jablká a zemiaky, opražiť klobásu na paličke a užívať si vzduch čistý ako slza. Nechce sa vám variť večeru? Nevadí, radi Vám poskytneme kontakt na milú hostiteľku, u ktorej si môžete objednať chutné halušky a regionálnu kuchyňu. Ak chcete ísť do reštaurácie, 4 km od chaty sa nachádza Zajazd u Jana v Dubicze Cerkiewne, kde každý deň nájdete rôzne pochúťky regionálnej kuchyne a remeselné pivo z pivovaru Markowe. Nájdete tu hríbovú polievku, marinovanú slaninu, maczanku, hryczuny, soljanku, kapustnicu s chrenom, wasszaki, zemiakové knedličky s krúpami, klobásové halušky, pelmene. Rovnako ako Podlasie a bieloruská kuchyňa je tu. V Hajnówke odporúčame navštíviť Leśny Zakątek a Babushka Bistro, ktoré ponúka regionálne jedlá za prijateľné ceny. Ak idete smerom na Bielsk Podlaski, odporúčame vám odbočiť z cesty na Kuchnia Dobromil. Tu sa naozaj oplatí vybaviť kilometre, pretože kuchyni vládnu nadšenci, okúzľujúca vynikajúca zemiaková bábovka, lahodná solianka, najkrajšie obmenové palacinky, kyslá polievka, z ktorej je raj v ústach, halušky so žihľavou a domáce pečivo - výborný chlieb , rožky, buchty, koláče. Je mimoriadne chutný!

Pasieczniki Małe je úchvatná dedina a toto je tá najlepšia informácia zo všetkých. Nedeje sa tu vôbec nič. Nie sú tam žiadne slávnosti, festivaly, obchody, kiná, kultúrne domy. Toto je miesto stvorené na čítanie kníh na kachľovej peci a hranie spoločenských hier na koberci. Môžete sa porozprávať so susedom cez plot, variť vývar na farmárskej sliepke, meditovať na verande, ísť na prechádzku do lesa. Na úsvite môžete na lúkach za domom obdivovať čriedu jeleňov a na jeseň sa započúvať do ručania ako na komornom koncerte pre niekoľko hlasov. Pri troche šťastia uvidíte bizóna približovať sa k okraju dediny - je to pohľad! V záhrade pri stodole sa môžete po celý rok ponoriť do ruskej banyi, v ktorej je v lete studená voda a v zime horúca voda. K dispozícii je tiež drevená hojdačka na rozjímanie nad tichom a veľký dvor, kde si môžete zacvičiť jogu. Susedia sa potešia ;) Neďaleko chaty sa nachádza vodná nádrž Bachmaty, kde si môžete oddýchnuť pri grile, zaplávať si na vodných bicykloch a dokonca si vyskúšať aj SUP. Počas Wakacje nad Zalewem sa konajú cyklické podujatia, z ktorých najznámejšia je Kupala Night. Ide o jedinečné podujatie, počas ktorého sa zapaľujú vatry a dievčatá v ľudových krojoch hádžu vence na vodu. Toto musíte vidieť. Pasieczniki sú tiež ideálnym východiskovým bodom pre návštevu miest ako Topiło, Bielovežský prales, Hajnówka, Świąt Góra Grabarka alebo Úzkorozchodná železnica. V Hajnówke, ktorá je vzdialená asi 15 minút jazdy autom, sa koná Bizónsky jarmok. Miestny potravinový a remeselný trh spojený s prezentáciou ľudovej kultúry. Tiež sa tam oplatí navštíviť. V okolí nájdete množstvo nádherných farebných pravoslávnych kostolov. Žiaľ, väčšinou bývajú zatvorené, no už len pohľad na ne z perspektívy kostolného námestia je impozantný. Môžeme odporučiť okrem iného: 1) modrý pravoslávny kostol Povýšenia Pánovho kríža vo Werstoku - dostanete sa k nemu pešo cez les 2) modrý pravoslávny kostol Ochrany Matky Božej v Dubicze Cerkiewne - cca 6 km od Pasieczniki 3) modrý kostol sv. Michala archanjela v Starom Korníne - cca 12 km