Karczma Berta
Reštaurácia

Karczma Berta je vyše 200-ročná chata, kde nájdete pokoj a dosýta sa najete.
Je to čerstvé - každé ráno pre vás pripravujeme jedlo vlastnými rukami. Je to chutné - hovädzie halušky majú jedinečnú chuť a vývar z pelmeňov je vždy dobre dochutený. Je tiež tichý - hostinec je skrytý, ale blízko svätyne.
Našou špecialitou sú zemiakové knedle s mäsom podľa receptu starej mamy Janiny z Litvy. Podávame aj halušky z Warmie, plinky so smotanou a čerstvé knedle s regionálnym chlebom. Známe sú aj výborné halušky s veľmi riedkym cestom a plnka je najdôležitejšia: s hovädzím mäsom, ruskými knedľami so škvarkami alebo sladkým tvarohom. Väčšinu nápojov si vyrábame aj sami: ovocný, bazový či púpavový kompót a domácu limonádu. Pre milovníkov piva máme skvelé regionálne pivá od Browar Kormoran alebo Gościszewo a pre vodičov - podpiwek alebo kvas z Litvy.
Hostinec vytvorila rodina Kaczorowských z lásky k histórii a dobrému jedlu:
Wojtek - zakladateľ a majiteľ. Šéfkuchár, ktorý vymyslel recepty na plnku do halušiek a pelmeňov a vytvoril jeden z najlepších vývarov v Poľsku.
Karolína - spoluzakladateľka. Je zodpovedný za zdobenie stolov a izieb a starostlivosť o hostí.
Waldemar - bol to on, kto zrenovoval Bertu a pozbieral všetko vybavenie. Milovník histórie – vie o regióne (takmer) všetko.
Wiesława - vďaka jej šikovným rukám môžeme jesť také úžasné cestoviny, knedle a koláče. Nebo v ústach!
Hostinec je otvorený od apríla do októbra denne od 9:00 do 18:00 a od novembra do marca od piatku do nedele od 12:00 do 18:00.
Ako nás nájdete?
Naša adresa: Święta Lipka 23 , Reszel, Warmia, Poľsko
Nastaviť trasu v Google Maps