Karczma Berta

Poľsko, Warmia, Reszel

Reštaurácia

tradičnej varmijskej kuchyne
tradičnej varmijskej kuchyne
Pozývame Vás do hostinca vo vyše 200-ročnej chate
Pozývame Vás do hostinca vo vyše 200-ročnej chate
raňajky od 29 PLN, hlavné jedlá 29-54 PLN
raňajky od 29 PLN, hlavné jedlá 29-54 PLN
Počas sezóny otvorené každý deň od 9. do 18. hodiny
Počas sezóny otvorené každý deň od 9. do 18. hodiny
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu
 - O mieste relaxu

Karczma Berta je vyše 200-ročná chata, kde nájdete pokoj a dosýta sa najete.

Je to čerstvé - každé ráno pre vás pripravujeme jedlo vlastnými rukami. Je to chutné - hovädzie halušky majú jedinečnú chuť a vývar z pelmeňov je vždy dobre dochutený. Je tiež tichý - hostinec je skrytý, ale blízko svätyne.

Našou špecialitou sú zemiakové knedle s mäsom podľa receptu starej mamy Janiny z Litvy. Podávame aj halušky z Warmie, plinky so smotanou a čerstvé knedle s regionálnym chlebom. Známe sú aj výborné halušky s veľmi riedkym cestom a plnka je najdôležitejšia: s hovädzím mäsom, ruskými knedľami so škvarkami alebo sladkým tvarohom. Väčšinu nápojov si vyrábame aj sami: ovocný, bazový či púpavový kompót a domácu limonádu. Pre milovníkov piva máme skvelé regionálne pivá od Browar Kormoran alebo Gościszewo a pre vodičov - podpiwek alebo kvas z Litvy.

Hostinec vytvorila rodina Kaczorowských z lásky k histórii a dobrému jedlu:
Wojtek - zakladateľ a majiteľ. Šéfkuchár, ktorý vymyslel recepty na plnku do halušiek a pelmeňov a vytvoril jeden z najlepších vývarov v Poľsku.
Karolína - spoluzakladateľka. Je zodpovedný za zdobenie stolov a izieb a starostlivosť o hostí.
Waldemar - bol to on, kto zrenovoval Bertu a pozbieral všetko vybavenie. Milovník histórie – vie o regióne (takmer) všetko.
Wiesława - vďaka jej šikovným rukám môžeme jesť také úžasné cestoviny, knedle a koláče. Nebo v ústach!

Hostinec je otvorený od apríla do októbra denne od 9:00 do 18:00 a od novembra do marca od piatku do nedele od 12:00 do 18:00.

Ako nás nájdete?

Naša adresa: Święta Lipka 23 , Reszel, Warmia, Poľsko

Nastaviť trasu v Google Maps