Pozývame vás ochutnať špeciality Kuraszów z našej reštaurácie.

Tím skúsených kuchárov pripravuje jedlá z miestnych produktov a zeleniny priamo z našej záhrady, ktorú pestuje Pan Tadeusz. Držíme sa princípu slow food a všetko pripravujeme v čase objednávky. Na stole pristanú sezónne jedlá ako ravioli z červenej repy, špenát a ricotta s maslovou omáčkou, halibut so smotanovým pyré a grilovanou zeleninou, knedle z diviaka s liškovou omáčkou či studený cheesecake s pomarančovou a jahodovou penou.

Naša reštaurácia dostáva jeho oleje od pána Andrzeja, ktorý ich lisuje a pripravuje v rôznych variantoch. Spolupracujeme aj s farmou Sznajder. Manželia Sznajderovci nám pripravujú kyslé uhorky, známe v Dolnom Sliezsku. Používame ich na prípravu krému z nakladaných uhoriek.

Naše ruské pierogi, na ktorých si budete mať možnosť pochutnať, majstrovsky vyrábajú pani Ala a Krysia z múky zo Skokowského mlyna. Med na rannom stole pochádza z včelína Zuzia neďaleko Kuraszkowa.

Náš špeciálny "Hejtmanský" chlieb s ražnými klíčkami pripravujeme priamo na mieste. Sami si údime aj mäsá a pripravujeme klobásy.

Pozývame vás!

Reštaurácia pripravuje a podáva jedlá v nasledujúcich hodinách:
utorok 14:00 - 20:00
Streda 14:00 - 20:00
štvrtok 14:00 – 20:00
Piatok 14:00 – 21:00
Sobota 13:00 - 21:00
Nedeľa 13:00 - 20:00

Posledné objednávky sa prijímajú 30 minút pred zatvorením.