Hovorí sa, že najlepší čas na návštevu je v máji alebo začiatkom jesene, keď Toskánsko odhaľuje svoju najkrajšiu tvár. Južne od Sieny odbočte z turistickej Pienzy smerom k rovnako slávnemu Montepulcianu (tu sa určite zastavte na zmrzlinu!). Ale nezdržujte sa tam príliš dlho - pokračujte do malého mesta Montefollonico.

Medzi vinicami a poliami leží vidiecky dom, ktorý s láskou zrenovovali gurmánsky pár Fabio a Suzanne. Zdá sa, že toto miesto zamrzlo v čase, podobne ako okolie. Tu môžete na chvíľu zabudnúť na hodiny a jednoducho obdivovať nádherný výhľad. Zdá sa, že Rush je tu neznámy pojem.

Z Montefollonica nie ste ďaleko od mesiacom osvetlenej krajiny Kréta Senesi. Jedným z jeho kúziel je talianska púšť – Deserto di Accona – plná kaňonov pripomínajúcich krátery. V týchto končinách musíte ochutnať miestnu pochúťku – syr Pecorino – a tiež vynikajúci olivový olej. Ako hosť vo Follonico sa však nebudete musieť obávať lovu týchto pochúťok. Fabio a Suzanne podávajú iba miestne produkty. Zelenina a ovocie idú priamo z ich záhrady na váš tanier, zatiaľ čo ostatné produkty pochádzajú od susedných farmárov. Jednoduché, chutné a pravdivé – rovnako ako samotné Toskánsko.

Fotografie: follonico.com