Vitajte na mieste, kde starí a noví vychádzajú ako najlepší susedia. Žiadne spory o plot, žiadne sťažnosti na hluk. Moderné umenie tu nekričí o pozornosť ako billboardy na Times Square, ale rozplýva sa v krajine a necháva vedúcu úlohu stromy a lúky. Počuli ste už o cadoles? Tieto bizarné malé chatky sú inšpirované starými vinárskymi chatrčami v Beaujolais. Veľké okná rámujú výhľad a je tu pripravený krb na dlhé, útulné zimné noci.

Na prvý pohľad všetko vyzerá elegantne a moderne, no zdanie môže klamať. Toto miesto je zakorenené v tradícii, prevádzkuje ho rodina. Tá stará veža? Kedysi domov hospodárskych zvierat, dnes reštaurácia. Farmársky dom a jeho holubník? S láskou zrekonštruované a premenené na rekreačné domy. Marie-Pierre a Michel začali projekt a teraz v ňom pokračujú ich syn Leo a jeho manželka Lisa. A Charolais? Nie luxusné francúzske jedlo, ale miestne kravy, veselo sa pasúce na okolitých pastvinách. Le Collinie du Colombier sa nachádza v pôvabnej historickej dedine v Saône-et-Loire, obklopenej tichými údoliami a pokojom.

Fotografie: lacollineducolombier.fr