Poznáme miesto, kde si najlepšie vychutnáte spoločné chvíle s najbližšími a spomienky nasiakne vôňou cibule Calçotadas priamo z Laurinej záhrady. Calçotadas sú viac než len nadrozmerná zelená cibuľa – je to katalánska gurmánska tradícia, ktorá spája všetko, čo si Španieli vážia: dobré jedlo a kvalitný čas s blízkymi.

Predstavte si toto: ste zhromaždení okolo praskajúceho ohňa, prsty lepkavé od sladkej cibuľky, obklopení teplom smiechu priateľov a rodinného štebotania. Cítite ten nostalgický nával bezstarostných detských dní? Čas sa spomaľuje a stres každodenného života mizne s každým lahodným sústom. Je to ako byť opäť dieťaťom, keď sa leto zdalo nekonečné, behať naboso po tráve, bezstarostne liezť po stromoch a olizovať si z prstov topiacu sa zmrzlinu...

Žijeme v srdci ničoho, no sme obklopení všetkým – hovorí Laura. Chuť je vždy čím očariť – možno na slnku odtrhnuté paradajky zo záhrady alebo vajíčka od sliepok, ktoré spokojne klujú neďaleko. Čaká na vás priestranná terasa s grilom – ideálne miesto na dlhú, lenivú siestu, ktorá sa zmení na večerné fiesty pod hviezdami. Snívate o úteku s celou vašou posádkou? Hlavná budova, ktorá sa môže pochváliť vlastným bazénom, víta aj 20 ľudí na radostné stretnutie. Túžite po niečom intímnejšom? Palau del Roc ponúka útulné ubytovanie pre 8 osôb, zatiaľ čo malebná mlynárska chata poskytuje dokonalé útočisko pre 4-člennú rodinu. Spomienky zostanú dlho po vyblednutí poslednej stopy vášho opálenia.