V Rzeczyce je dům ve starém jablečném sadu, bez připojení k internetu a bez wifi. K dispozici jsou 4 hektary revitalizované farmy, hned vedle Kazimierzu s kohouti a okouzlujícími uměleckými galeriemi a chutným židovským jídlem. K dispozici je starý dřevěný dům, kde žijí hostitelé, stodola, kde můžete jíst, tančit, pořádat večírek a dva slámové domy.
Ve starých sadech na kopci najdete idylický klid, vůni šťavnatého ovoce, čas na rozhovory, čtení knih a chvíli pro děti. Plavky si můžete vzít s sebou - máme koupací jezírko s vodou jako z horského potoka. Pojď!
Na ekologické farmě, kde Kazimierzovi kohouti dávají dobrou noc, velikonoční koťata hlasitě mňoukají a vajíčka chutnají jako dřív. Koupili jsme 4 ha zchátralého statku a utekli z Varšavy do Kazimierz. Zrekonstruovali jsme starý dřevěný srub a dali mu druhý barevný život. Tady žijeme, vzkřísili jsme Stodolu (projektor najdete zde), kde můžete jíst, tančit a pořádat párty. Připravujeme také stavbu tří slaměných domků pro hosty (zatím jsou dva hotové). Celkem můžeme na pokojích ubytovat 36 osob.
- K dispozici jsou dva penziony s celkem 9 samostatnými čtyřlůžkovými pokoji (dvě lůžka v přízemí a dvě v mezipatře). Každý pokoj se samostatným vchodem, mezaninem a koupelnou se sprchovým koutem a vysoušečem vlasů. Nechybí ručníky, noční stolky s lampičkami, styl, šik a minimalistická elegance.
- Penzion je postaven technologií "slaměných balíků", tj. jedná se o rámovou konstrukci vyplněnou slámou.
Kromě toho máte k dispozici:
- 120 m2 stodola s krytou terasou (80 m2). Tento venkovský hodovní a konferenční sál vznikl adaptací stávající stodoly při zachování atmosféry originálu. Můžete zde uspořádat atmosférické přijímání, křest, školení nebo workshop. V této části farmy je k dispozici projektor.
- Parkování u objektu.
- Starý jabloňový sad na kopci, kde si můžete lehnout s břichem nahoru.
Na pokojích není televize ani Wi-Fi a na farmě není žádné pokrytí. Musíte mluvit, můžete si číst, ležet pod hrušní a podobně.
Ve starém jabloňovém a hrušňovém sadu vaříme, co nám příroda nadělila. Máme rádi hostování a obsluhu, protože víme, že jídlo lidi spojuje a právě u společného stolu se tvoří pouta. S regionální kuchyní kombinujeme pokrmy v originální verzi s použitím především produktů z přátelských místních farem. Rádi testujeme nové recepty a sezónnost je naší hlavní složkou.
Zveme vás na:
- Snídaně jsou formou bufetu. Zahrnuje: syřidlo a bílé sýry od našeho souseda, domácí jogurty, vejce od šťastných slepiček, džemy z našeho ovoce, uzeniny z místních rodinných továren, dobrý kváskový chléb a pravé, ne „nafoukané“ rohlíky.
- Večeře (polévka, hlavní jídlo a dezert) s vlastními dorty. V případě potřeby připravíme i veganskou verzi.
Stravování v této oblasti je samozřejmě v Kazimierz Dolny, 9 km od Gołębniku.
- Kadeřnická restaurace U - zde tradiční polská a židovská jídla, jako je kuřecí polévka, vepřové koleno, ale také Macobraj, tedy omeleta s macesem a shakshukou.
- Sarzyński Art Bakery nemůžete vynechat. Právě zde se pečou slavní kohouti Kazimierz a mladá generace rodiny, tedy talentované sestry Iga a Anna, čaruje s těmi nejkrásnějšími dorty a cukrovími na této straně řeky Visly.
- Zielona Tawerna - zřejmě jiné takové vepřové kotlety nenajdete.
- Bajgiel Restaurant jsou především Jeremi's Bagels připravované podle originální, rodinné receptury.
Rzeczyca je v podstatě konec světa, ale z Varšavy se k nám dostanete za 2,5 hodiny a z Lublinu za hodinu. Zde stromy zpívají a shazují ze svých větví šťavnaté hrušky a rudá jablka, ptáci podávají divoké trylky na ptačích rádiových frekvencích a internet a mobilní síť končí někde před naším domem. Zvláštní přitažlivost je tedy nedostatečné pokrytí. Je to místo určené k uklidnění, vychutnávání přírody a úplného odříznutí od reality.
Našim hostům poskytujeme koupací jezírko v technologii přírodního koupaliště. Je to lahůdka nejen pro děti. Je to skutečný bazén bez obsahu chloru, jehož voda je čistá jako voda v proudu.
Naše osušky nejsou plážové osušky, takže si ke koupání v rybníku přineste vlastní.
Ani Podhale, ani Krkonoše, ani Beskydy, ani Pieniny. Možná vás to překvapí, ale v bezprostřední blízkosti najdete 3 lyžařské vleky. Zima v Gołębniku je stejně krásná a atraktivní jako ostatní roční období:
- lyžařské a snowboardové centrum v Rąblów,
- lyžařská stanice Kazimierz Dolny,
- Sjezdovka Parchatka.
Relaxační prázdninové setkání doplní návštěva sousední vinice Wieczorków. Určitě tam jděte na ochutnávku vín kombinovanou s místními sýry, uzeninami a rybami uzenými ve vlastní udírně. Během těchto setkání majitelé hovoří o víně a jeho vášni pro něj. Můžete se také ukázat kolem vinice a prohlédnout si vinařský proces.
Pokud nenajdete festival nebo výstavu umění v Kazimierzu nad Wisłą, podívejte se do místních kaváren. Z mnoha z nich se dozvíte úžasné věci o městě. Po lahodném pečivu a buchtách ze Sarzyńského uměleckého studia se projděte ulicemi Kazimierzu. Není to jen renesanční náměstí obklopené činžovními domy ze 16. a 17. století, ale také farní kostel, kde si v létě můžete poslechnout koncerty na jednom z nejstarších polských varhan a hrad, v jehož zchátralém nádvoří v 20. století umělci rád uspořádat kuličky s panoramatem Kazimierz.
Co jiného můžete v této oblasti dělat?
- jízda na saních,
- noční prohlídka roklí Kazimierz,
- nordic walking s průvodcem (krásné trasy !!),
- cyklistické trasy.
Pro děti máme k dispozici tratě trávy, hřiště, vrbové hrušky a jablka na jablečný koláč. Jelikož jsou na venkově malé kočky, někde projde traktor a nad hlavami poletí čáp.
Dali jsme vám k dispozici ekologické plavecké jezírko s brouzdalištěm pro děti v technologii přírodního koupaliště. S takovým rybníkem musí být děti pod neustálou péčí dospělých, ale bude tam spousta legrace.