Smolnik je malebná dedinka, ktorou sa kľukatí rieka Osława. Jeho názov pochádza zo starých dechtových tovární, kde sa pálilo drevo. V obci sa zachoval murovaný pravoslávny kostol z roku 1806 a niekoľko lemkovských domov. Názov nášho miesta - Zadnie Łuki pochádza z názvu oblasti podľa starých lemkovských máp, na ktorých sme si postavili náš biotop.
Je to miesto pre ľudí, ktorí majú radi sušené kytice byliniek rozvešané na stenách, hlinené črepníky, drevený, ručne vyrobený nábytok, úchvatné výhľady, pokoj a pohodu a vidiek je im bližší ako ktokoľvek iný. Keď sem prídete, nájdete krásnu prírodu, možno vás zobudí ručanie srniek, uvidíte srnky prichádzať k oknám, kone behať po lúkach, krásny východ a západ slnka. Ideš sem len raz, potom sa chceš vracať...
Zadnie Łuki je krásna drevenica na kopci obklopená lúkami a lesmi, ktoré sa menia každé ročné obdobie. Máme tu 25 hektárov zelene, čistý vzduch, prírodu, pokoj a pohodu.
Doma nájdete na prízemí veľkú priestrannú obývačku. Máme tu kozub, pri ktorom večer zapaľujeme, sedíme na pohovkách, popíjame bylinkový čaj alebo víno a rozprávame sa za sprievodu praskajúceho dreva.
Na prvom poschodí je 5 izieb. Všetky sú zariadené ručne vyrobeným dreveným nábytkom, s čistou posteľnou bielizňou, voňajúcom po Bieszczadských lúkach a majú kúpeľňu. Dve izby majú balkón s krásnym výhľadom na pasúce sa kone a pohorie Bieszczady.
1. Love Room - 2-lôžková izba s kúpeľňou, manželskou posteľou - 270 PLN/deň
2. Izba Highlander - 3-lôžková izba s kúpeľňou, manželská posteľ + samostatné lôžko - 310 PLN/deň
3. Idylická izba – 3-lôžková izba s kúpeľňou a balkónom, 3 samostatné lôžka – 340 PLN/deň
4. Izba Rose - 4-lôžková izba s kúpeľňou a balkónom, manželská posteľ + 2 samostatné lôžka - 370 PLN/deň
5. Retro izba - 4-lôžková izba s kúpeľňou, manželskou posteľou + 2 samostatnými lôžkami - 350 PLN/deň
(Ceny počas sviatkov, predĺžených víkendov a pod. sa môžu líšiť.)
Okrem toho sme pre vás pripravili:
- miesto na vatru a grilovanie
- krytá veranda
- miestnosť na jogu
- ležadlá a hojdacie siete
- sezónne kúpalisko
- vlastný skleník
- ekologická zeleninová záhrada
- knižnica
- Wi-Fi internet
- parkovisko
O kuchyni by som tu mohol písať dlho. Najlepšie je prísť a vyskúšať si to na vlastnej koži, vlastne na jazyku. Tu kraľuje vegetariánska kuchyňa, nechýbajú ani vegánske jedlá a isté je, že tu nenájdete ani gram mäsa. Mäsožravce sa však nemajú čoho obávať. Nápady, ktoré hostiteľka realizuje, sú mimo ľudské chápanie. Paštéty, pasty, zelenina, polievky, šaláty, rajnice - tak to tu necháme :)
Všetko si varíme sami, od základov, najčastejšie z produktov, ktoré sme si sami vypestovali v záhradke či skleníku. Pečieme chlieb a vyrábame bylinkové čaje z bylín na okolitých, ekologických lúkach (farma s ekologickým certifikátom). Číslo jedna je tymiánový čaj a v zime si vypýtaj hrejivý s pomarančom.
Raňajky a teplá večera sú za príplatok. Pripravíme aj špeciálne jedlá pre raw foodistov, bezlepkárov, alergikov a iných ľudí v núdzi (príplatok 10 PLN). Hosťom je k dispozícii kuchynka, kde nájdete kávu a čaj, ktoré si môžete kedykoľvek pripraviť. Ostatné pripravíme. Aby sme vám to uľahčili, uvedieme príklad:
- raňajky
veľká porcia sýtych teplých ovsených vločiek, domáci chlieb, pečené paštéty, zeleninové pasty, domáce zaváraniny a zelenina z biozáhradky, bylinkové čaje
- teplá jednochodová večera
zeleninový guláš/zemiaky, rezeň, šalát/krúpy, rezeň, šalát atď. a bylinkový čaj
Aj keď sme v úplne odľahlej oblasti, veľa sa tu deje. V prvom rade celý rok organizujeme vegetariánske akcie. Je tu veľa jedla, hoduje sa a spolu sa rozpráva. Po druhé, sme centrom duše a tela. Často nás navštevujú workshopové skupiny (joga, tai chi, qi gong), konajú sa aj koncerty a zvukové masáže pomocou gongov a tibetských misiek. Môžete úplne resetovať a zabudnúť na svet. Po tretie, môžete sa schovať do knižnice, ľahnúť si do hojdacej siete, skočiť do bazéna alebo zapáliť.
Je tu niečo aj pre tých aktívnejších. Ponúkame niekoľko návrhov:
- Bicykle - žiaľ nemáme, ale na farme Chryszczata v Smolniku alebo v Dołżyci (10 minút autom) si ich môžete požičať. Ak prídete s tými svojimi, u nás ich bude mať kde uskladniť. V okolí máme krásne trasy pre horské bicykle, popri potokoch, les, čiastočne spevnené. Neďaleko sa nachádza cyklotrasa Cezhraničná: Moszczaniec - Kalinov. Údolím Osławy vedie cyklistická trasa, na ktorej trase môžete obdivovať lemkovské kostoly v Radoszyce, Wisłok Wielki, Komańcza, Rzepedź a Turzańsk. Po hlavnej karpatskej ceste vedie aj Karpatská cyklotrasa z Jaśliskej do Cisnej.
- Lyže - najbližší lyžiarsky vlek je 25 km od nášho biotopu. Je dlhá 1 200 m. Ide o dvojitý vlek, svah je osvetlený. Modrá a červená trasa. K dispozícii je tiež jedna T-tyč pre začiatočníkov. Na mieste nájdete požičovňu lyžiarskeho vybavenia, inštruktorov autoškoly a stravovacie zariadenia. Bežkárske trate je potrebné dosiahnuť cca 35 - 40 km.
- Huby - náš biotop sa nachádza hneď vedľa zmiešaného lesa. Najčastejšie v nej nájdeme náväzce, hríby a čižmy. Okrem húb sa dajú zbierať černice.
- Pešia turistika - okolie Smolnika a obce Komańcza je skvelým miestom na kratšie i dlhšie prechádzky. Máme tu turistický chodník Dobrej Wojak Szwejk, ktorý vedie od hraníc so Slovenskom (Radoszycký priesmyk) cez Komańczu do Sanoku. Na milovníkov horských lúk a lezenia čakajú celé Bieszczady.
- Kone - cez hranicu vedie konská trasa Transbeskidzki PTTK, pozdĺž údolia Osława cez Duszatyń, Prełuki do Komańczy.
- Masáže - Milovníkov relaxu srdečne pozývame na masáže. Spojenie pozorného dotyku s energiou miesta vás privedie do stavu hlbokej relaxácie, vďaka ktorej sa do tela i duše vráti ešte hlbšia harmónia a pohoda.
Ďalšími atrakciami pre aktívnych ľudí sú napríklad štvorkolky, rybolov. V strede doliny na kopci stojí murovaný pravoslávny kostol. Relikvie sv. Mikuláša z roku 1806. Vo vnútri sa zachoval ikonostas zo začiatku 20. storočia. Devätnáste storočie, tri bočné oltáre, zaujímavé polychrómie. Na cintoríne pri kostole je murovaná zvonica. V Smolníku musíte navštíviť salaš, kde sa chovajú veľké stáda oviec a môžete si kúpiť výborný ovčí bundz a syr oscypek. Aj v letnej sezóne bola obnovená prevádzka lesnej železnice z Majdanu cez Balnicu a Wola Michowa. Bieszczady pri pohľade z okien auta sa nám zdajú úplne iné. Pri prechádzke Smolníkom vidíme ešte zopár starých lemkovských chát, ktorých v kraji nie je veľa opráv.
Zadnie Łuki je miesto venované hlavne dospelým, často tu organizujeme rôzne workshopy.
Vážime si pokoj pre nás aj pre našich hostí, preto vítame deti nad 10 rokov.