Chata Chrosiówka

Ponúkame Vám takmer 100 metrovú drevenú chatku na oddych, ktorú sme navrhli pre 4-8 osôb. Najpohodlnejšie si tu oddýchnu dva páry alebo rodina s deťmi. Bez problémov to zvládnu aj dve rodiny. Dvor budete zdieľať s hosťami našej vedľajšej agroturistickej farmy. Nebude to žiadna šialená tlačenica, pretože naša farma pojme až 7 ľudí. Samozrejme sme tam aj my, naše dcéry a náš psík Tofik. Dom a okolie domu sú samozrejme exkluzívne len pre vás. Na prízemí máme obývačku s krbom, veľkým stolom a kuchyňou. K dispozícii je aj malá toaleta. Celú stenu v obývačke zaberá knižnica. A nie hocijaký. Nie sú tu žiadne náhodné knihy, ktoré by zaplnili miesto na policiach. Je tu veľa nových vecí, veľa klasiky, fantasy, kriminálnych príbehov a štyri police s knihami pre deti. Na prvom poschodí máme 2 priestranné spálne s kúpeľňami. Spálne sú klimatizované, každá s veľkou manželskou posteľou a dvomi rozkladacími lôžkami, ktoré sa dajú spojiť do jednej. Z okien izieb je malebný výhľad na kopce a les s jazerom v pozadí, ako aj na dedinu, pretože náš dom sa nachádza v obci. Na oknách sú zatemňovacie závesy a žalúzie. Dom je celoročne otvorený, na prízemí je podlahové kúrenie (elektrické) plus krb, na poschodí máme klimatizáciu s funkciou vykurovania, v kúpeľniach sú elektrické radiátory a podlahové kúrenie. Steny zdobí toľko obrazov, že by ste si mohli myslieť, že ide o galériu a nie o dom na prenájom. Takmer všetky namaľovali poľskí umelci. Niektoré viac, niektoré menej známe. Niektoré sme vydražili na benefičných aukciách, iné sme kúpili na výstavách, v galériách alebo dostali ako darček. Časť nábytku, svietidiel a doplnkov má zaujímavú históriu alebo pochádza od miestnych remeselníkov. Niektorí prišli z ďaleka, napríklad stôl v jedálni k nám prišiel zo Švédska. Karolina a Marek z priateľskej bistro-kaviarne s názvom Przechowalnia Marzeń ho našli v nejakom Loopise. A skrinka na uteráky je stará skrinka z domu mojich rodičov. K tomu takmer 50 m2 zastrešených terás. A na terase sú hojdacie siete, pohovky, kreslo, stoly a stoličky, kde si môžete vypiť kávu alebo prečítať knihu. Na prízemí bola aj jedna tajná miestnosť, ktorú sme si vyhradili pre seba. Toto je naša dielňa – kuchyňa, kde sa vyrábajú naše syry. Ale nebojte sa, máme vlastný samostatný vchod zboku a chodíme tam len z času na čas. A ak vás zaujíma, čo sa tam deje, môžete navštíviť a pozrieť sa, ako sa vyrábajú špeciality Chrosiówky. Je vhodné dodať, že náš dom sa nachádza na dedine, takže máme susedov. Máme takmer 1-hektárový dvor obklopený stromami a kríkmi a zvyčajne je veľmi tichý, ale nemôžeme zaručiť úplný pokoj a ticho. Aj jeden zo susedov víta hostí, občas niekto pokosí trávu, občas niekto narúbe drevo... Tak ako na vidieku. V lete je Zełwęgi o niečo hlučnejší a veselší, no od septembra do júna tu máme skutočnú idylku :)

Kuchyňu sme zariadili tak, aby si každý mohol pripraviť niečo chutné. Neváhajte ho použiť. Všetko potrebné nájdeš tu: - riad, príbory, hrnce, šálky, poháre, tortové formy a pod. - indukčná varná doska, rúra, hriankovač - chladnička, umývačka riadu a rýchlovarná kanvica. A pre milovníkov kávy celá sada príslušenstva: kávovar, french press, kávovar na filtráciu, mlynček Hario a napeňovač mlieka. A samozrejme najlepšia zrnková káva z pražiarne Kofikada v Olsztyne. Hneď vedľa, doslova za plotom, si môžete objednať domáce jedlá od nášho suseda Małgosia. Małgosia pripraví nielen večeru, ale v prípade potreby aj celé menu pre malú rodinnú párty! Tiež pečie úžasný challah a robí chutné koláče. A jej polievka je poézia. Odporúčame! Už nejaký čas si naše produkty môžete vyskúšať aj vy. Začalo to hľadaním jednoduchého, dobrého jedla. Teraz sme nabrali na obrátkach a vyrábame syridlo, pečieme kváskový ražný chlieb, vyrábame pravý živý jablčný ocot a varíme pivo. Ukázalo sa, že čert nie je až taký strašidelný a že tajomstvom sú dobré ingrediencie a srdiečko. Na syr používame iba mlieko od kráv Zelwa, vhodné bakteriálne kultúry, syridlo a soľ. Chlebíky sú zase vyrobené z eko-ražnej múky zo 600-ročného Reszelovho mlyna, obilia, vody a soli. Príďte si po chuťovú básničku – krajec chleba s maslom! Počas sezóny sa dá dobre najesť v neďalekej Królicza Nora, rybej pomôcke Muranka (ku ktorej sa oplatí ísť na kajaku na druhú stranu jazera) alebo v Reštaurácii Zełwęgi. V atmosfére Oberża pod psem, Słowiczówka alebo v mnohých krčmách v Mikołajki môžete jesť chutné jedlo po celý rok. Môžeme poukázať aj na chutnejšie adresy v okolí. A najlepšiu kávu a raňajky podávame v našom obľúbenom bistre Przechowalnia Marzeń v Mikołajki (otvorené od mája do septembra).

V lete odporúčame dedinskú pláž priamo pred domom alebo pláž pri jazere Majcz Wielki uprostred lesa. Na mieste máme ležadlá a hojdacie siete, hneď vedľa jazera Inulec na rybolov a jazdu na kajaku a neďaleko sú lesné chodníky ideálne na prechádzky a cyklistiku. Na pláži sa nachádza ihrisko na plážový volejbal, telocvičňa pod holým nebom a nádherná stará vŕba Zenek, kde donedávna trávili polovicu svojho voľného času naše dcéry. Máme tu aj ihrisko pre staršie deti, takže sa nikto nemusí nudiť. Cyklisti tu budú mať raj. Množstvo cyklotrás (najmä v teréne a offroade) je impozantné. K dispozícii je aj 300 km trasa okolo Veľkých jazier, Mazurská cyklistická slučka. Sami veľa cestujeme, trasy vám radi poskytneme na maps.cz alebo inak, ak chcete. Na mieste máme viacero bicyklov, ak si chcete zobrať vlastné, vieme ich uskladniť. K dispozícii sú aj kajaky na pádlovanie. A stolové hry, karty, lopty. Vyhraďte si čas na čítanie kníh z našej knižnice (stojí to za to!) a také obyčajné pôžitky, ako je vychutnávanie si aromatickej kávy, pozeranie na hviezdy, dlhé večery pri ohni a pokojné popoludnia v hojdacej sieti. Len tak môžete mať pocit, že máte na všetko viac času. Pre tých z vás, ktorí sú na Mazurách prvýkrát, odporúčame aj také evergreeny ako Mikołajki, Leśniczówka Pranie, Gierłoż, rafting na rieke Krutynia alebo divokejšiu rieku Sapina či pevnosť Boyen. Aj keď tam radšej ideme až po sezóne.