Parker Farm

Tu v Janowiciach pre vás máme dom, ktorý nájdete na Pintereste pod heslom: maličký domček. Je malý, skladný, ale aj premyslený a dobre organizovaný. Na základe prírodných materiálov, pestrej farebnej palety a minimalistického dizajnu interiéru oslovia estétov a milovníkov pekných predmetov. Interiér je priestranný vďaka vysokému stropu, veľkým oknám a otvorenej dispozícií kuchyne a jedálne. Chata má: – spálňa s manželskou posteľou (nachádza sa pod strešným oknom, cez ktoré môžete obdivovať hviezdy) na medziposchodí, ktoré – hoci nemá dvere, je vstavané a poskytuje súkromie, - kuchyňa s jedálňou, - priestor na posedenie s rozkladacou pohovkou (na ktorej sa môžu vyspať ďalšie 2 osoby), kozou, točňou a sadou platní, - kúpeľňa so sprchovacím kútom, - terasa. Náš dom s moderným tvarom, pripomínajúcim stodolu, je vyrobený z režného dreva. Zastrešili sme ho čerešňovo červenou strechou, charakteristickou pre tento región. Vstúpilo do priestoru a vyzerá, akoby tam bolo odjakživa. Z troch strán je dom obklopený lesom, z juhu sa pozerá na Beskid Wyspowy. Nemáme susedov, občas za plotom uvidíte kravy, ktoré si prídu zahryznúť do trávy. Okolie tvoria prevažne poľnohospodárske polia a ovocné sady. Na pozemku máme vlastný ovocný sad a zeleninovú záhradu.

Srdcom nášho domu je nepochybne svetlá a priestranná kuchyňa. Kuchynský ostrovček, ktorý sa nachádza oproti balkónovým dverám, je ústredným bodom interiéru. Varenie prebieha s výhľadom na orámované kopce Beskid Wyspowy. Realizáciu vášho sna stať sa majstrom vám uľahčí: veľký priestor pracovnej dosky, päťplatnička a sada hrncov, panvíc a riadu potrebná na varenie a servírovanie hotových jedál. Vonku máme pripravené miesto na vatru s grilom, na ktorom si môžete pripraviť rôzne pečienky. Takáto reštaurácia má viac ako Michelinskú hviezdu, pretože za súmraku očarí pohľadom na všetky hviezdy na oblohe. Na med môžete prísť do neďalekého Jodłownika a na Eko Farmu v Pogorzanoch môžete zájsť na ochutnávku remeselného jablčného muštu či jablkového vína. Rozvíjame farmu na princípoch permakultúry, plánujeme vytvorenie potravinového lesa. Naším cieľom je trvalo udržateľná výroba potravín. Vysadili sme už všetky druhy ovocných stromov a kríkov, ktoré môžu v regióne rásť. Naším najbláznivejším nápadom je rastlinný amfiteáter, teda kvetinové záhony usporiadané do polkruhov vyrobených technikou Hugelculture, aby sa o zelenine mohli hrať skutočné koncerty. Chceme, aby naša pôda prinášala čo najviac ovocia, zeleniny a orechov, ktoré pestujeme bez použitia akýchkoľvek hnojív. V sezóne Vás radi pohostíme našimi plodinami.

O akej nude to tu hovoríme! Budete tu mať úplné súkromie, ničím nerušený pocit odrezania od reality a výhľad na kopce Beskid Wyspowy. Ak potrebujete viac, máme pre vás: - hojdacia sieť medzi stromami, - jesť ovocie priamo z kríkov alebo stromov, – pre tých, ktorí sú ochotní pripravovať jedlá, ktoré sa dajú jesť v záhrade pod hruškou, – hodiny jogy v tráve alebo na terase, stačí si vziať so sebou podložku, – večery pri krbe praskajúcom v koze a zvukoch hudby (k dispozícii vám bude gramofón, ale môžete si spustiť aj svoj obľúbený playlist na Spotify), – ráno, poobede a večer s knihou na terase, v hojdacej sieti alebo na medziposchodí (v spálni je knižnica), – hľadieť na oblohu plnú oblakov či hviezd pri príprave pochúťok na grile pri ohni, – hľadiac na zvedavé kravy, ktoré vidíš na pastvine. V našom bezprostrednom okolí môžete: – na úpätí Grodzisku v Szczyrzyci pozri Diabolský kameň, dlhý cca 65 m, široký až 12 m a vysoký 17 – 20 m, – ísť do pivovaru v Szczyrzyci ochutnať tam uvarené pivo, – z Chabowky ísť na cestu retro vlakom, – vidieť zvonku zbojnícku jaskyňu v Łopień, ktorej chodby majú celkovú dĺžku 443 metrov. Jaskyňu obýva jedna z najväčších kolónií podkovára malého v Poľsku - jeden z druhov netopierov, – skočte pri jazere Dobczyckie a uvidíte zrúcaninu kráľovského hradu na rieke Raba, – výstup na jeden alebo viacero vrcholov Beskýd Wyspowy: Mogielica, Łopień, Ćwilin, Śnieżnica, Jaworz, Lubogoszcz alebo Luboń Wielki (podrobné informácie nájdete na odkaze: https://www.szlaki.net.pl/beskid_wyspowy .php), – na dvoch kolesách vyskúšajte Bike park v Kasine Wielka, kde je 9 trás rôznej náročnosti a v zime využite Kasina Ski.