V Rzeczyci sa nachádza dom v starom jablkovom sade, bez pripojenia na internet a bez wifi. K dispozícii sú 4 hektáre revitalizovanej farmy, hneď vedľa Kazimierzu s kohútmi a pôvabnými umeleckými galériami a chutným židovským jedlom. Nachádza sa tu stará drevená chata, v ktorej žijú domáci, stodola, kde sa môžete najesť, zatancovať si, usporiadať párty a dva slamené domy.
V starých sadoch na kopci nájdete idylický pokoj, vôňu šťavnatého ovocia, čas na rozhovory, čítanie kníh a chvíľu pre deti. Plavky si môžete vziať so sebou - máme tu jazierko na kúpanie s vodou ako z horského potoka. Poď!
Na ekologickej farme, kde Kazimierzove kohúty dávajú dobrú noc, veľkonočné mačiatka hlasno mňaukajú a vajíčka chutia ako predtým. Kúpili sme 4 ha spustnutej farmy a utiekli z Varšavy do Kazimierzu. Zrekonštruovali sme starý drevený zrub a dali mu druhý farebný život. Tu žijeme, vzkriesili sme Stodolu (projektor nájdete tu), kde sa dá najesť, zatancovať a zabaviť sa. Taktiež sme v štádiu výstavby troch slamených domčekov pre hostí (zatiaľ sú pripravené dva). Celkovo môžeme na izbách ubytovať 36 osôb.
- K dispozícii sú vám dva penzióny s celkom 9 samostatnými 4-miestnymi izbami (dve lôžka na prízemí a dve na medziposchodí). Každá izba so samostatným vchodom, mezanínom a kúpeľňou so sprchovacím kútom a sušičom vlasov. Nechýbajú uteráky, nočné stolíky s lampami, štýl, šik a minimalistická elegancia.
- Penzión je postavený technológiou "slamené balíky", t.j. je to rámová konštrukcia vyplnená slamou.
Okrem toho máte k dispozícii:
- 120 m2 stodola s krytou terasou (80 m2). Táto vidiecka banketová a konferenčná sála vznikla adaptáciou existujúcej stodoly pri zachovaní atmosféry originálu. Môžete tu zorganizovať atmosferické prijímanie, krst, školenie alebo workshop. V tejto časti farmy je k dispozícii projektor.
- Parkovanie pri objekte.
- Starý jabloňový sad nachádzajúci sa na kopci, kde si môžete ľahnúť s bruchom nahor.
V izbách nie je TV ani Wi-Fi a na farme nie je žiadne pokrytie. Musíte sa rozprávať, môžete si čítať, ležať pod hruškou a podobne.
V starom jabloňovom sade varíme, čo nám príroda nadelila. Máme radi hosťovanie a obsluhu, pretože vieme, že jedlo ľudí spája a práve pri spoločnom stole vznikajú putá. Spájame jedlá regionálnej kuchyne v originálnom prevedení s použitím najmä produktov zo spriatelených miestnych fariem. Radi testujeme nové recepty a sezónnosť je našou hlavnou ingredienciou.
Pozývame vás na:
- Raňajky sú formou bufetu. Obsahuje: syridlo a biele syry od nášho suseda, domáce jogurty, vajíčka od šťastných sliepok, džemy z nášho ovocia, údeniny z miestnych rodinných fabrík, dobrý kváskový chlieb a pravé, nie „nafúkané“ rožky.
- Večere (polievka, hlavné jedlo a dezert) s vlastnými koláčikmi. V prípade potreby pripravíme aj vegánsku verziu.
Stravovanie v tejto oblasti je samozrejme v Kazimierz Dolny, 9 km od Gołębnika.
- Kadernícka reštaurácia U - tu tradičné poľské a židovské jedlá ako slepačia polievka, bravčové koleno, ale aj Macobraj, teda omeleta s macesom a shakshukou.
- Nemôžete vynechať pekáreň Sarzyński Art Bakery. Práve tu sa pečú známi kazimierski kohúti a mladá generácia rodiny, teda talentované sestry Iga a Anna, čarujú tie najkrajšie koláče a koláčiky na tejto strane rieky Visly.
- Zielona Tawerna - zrejme iné takéto bravčové kotlety nenájdete.
- Reštaurácia Bajgiel je predovšetkým Jeremi's Bagels pripravovaná podľa originálnej rodinnej receptúry.
Rzeczyca je v podstate koniec sveta, ale z Varšavy sa k nám dostanete za 2,5 hodiny a z Lublinu za hodinu. Tu stromy spievajú a zhadzujú zo svojich konárov šťavnaté hrušky a červené jablká, vtáky slúžia divým tryskáčom na vtáčích rádiových frekvenciách a internet a mobilná sieť končí niekde pred našim domom. Špeciálnou atrakciou je teda nedostatočné pokrytie. Je to miesto určené na upokojenie, kochanie sa prírodou a úplné odrezanie od reality.
Našim hosťom poskytujeme jazierko na kúpanie v technológii prírodného kúpaliska. Je to pochúťka nielen pre deti. Je to skutočný bazén bez obsahu chlóru, ktorého voda je čistá ako voda v potoku.
Naše osušky nie sú plážové osušky, preto si prineste vlastné, aby ste si zaplávali v rybníku.
Nie Podhale, ani Krkonoše, ani Beskydy, dokonca ani Pieniny. Možno vás to prekvapí, ale v bezprostrednej blízkosti nájdete 3 lyžiarske vleky. Zima v Gołębniku je rovnako krásna a atraktívna ako iné ročné obdobia:
- lyžiarske a snowboardové stredisko v Rąblówe,
- lyžiarska stanica Kazimierz Dolny,
- zjazdovka Parchatka.
Relaxačné prázdninové posedenie doplní návšteva susednej vinice Wieczorków. Určite tam choďte na ochutnávku vín kombinovanú s miestnymi syrmi, údeninami a rybami údenými vo vlastnej udiarni. Počas takýchto stretnutí sa majitelia rozprávajú o víne a jeho vášni preň. Môžete sa tiež poprechádzať okolo vinice a vidieť proces výroby vína.
Ak nenájdete festival alebo umeleckú výstavu v Kazimierzi nad Wisłą, navštívte miestne kaviarne. Z mnohých z nich sa dozviete úžasné veci o meste. Po lahodnom pečive a žemliach v umeleckom štúdiu Sarzyński sa prejdite na uliciach Kazimierzu. Nie je to len renesančné námestie obklopené činžiakmi zo 16. a 17. storočia, ale aj farský kostol, kde si v lete môžete vypočuť koncerty o jednom z najstarších organov v Poľsku, a zámok, na ktorého schátranom nádvorí, v 20. storočí umelci rád usporiadať guľôčky s panorámou Kazimierz.
Čo ešte môžete v tejto oblasti robiť?
- sánkovanie,
- nočné prehliadky Kazimierzových roklín,
- nordic walking so sprievodcom (nádherné trasy !!),
- cyklistické trasy.
Pre deti máme trate trávy na behanie, detské ihrisko, hrušky vŕby a jablká na jablkový koláč. Keďže na vidieku sú malé mačky, niekam prejde traktor a nad hlavou poletí bocian.
Dali sme k dispozícii ekologické kúpacie jazierko s detským bazénikom v technológii prírodného kúpaliska. S takýmto jazierkom musia byť deti v neustálej starostlivosti dospelých, ale bude tu veľa zábavy.