Mioduński Dworek

Mioduński Dworek je rozsiahle panstvo ukryté v malej dedinke Mioduńskie. Ak opustíte asfaltovú cestu, musíte prejsť cez mazurské poľné cesty, aby ste sa po 10 minútach dostali k pôvabnému kaštieľu ukrytému pred civilizáciou. Keď vstúpite do nehnuteľnosti, okamžite si všimnete obrovský, 450 rokov starý dub, ktorého kmeň je taký široký, že jeho krúžok vyžaduje dobre koordinovaný tím. Keď už ste vo vnútri, môžete byť potešení, niekoľko hodín hľadať detaily, túlať sa vzorovanými tapetami, stratiť sa v spálňach, vrhať oheň na kamenný krb a nakoniec si sadnúť do obývacej izby alebo knižnice a cítiť spomalenie času. Tieto teplé textílie, drevo, kameň, koberce, žakary, mramorové a krištáľové lustre sú zaujímavou zmenou od minimalistických moderných interiérov, na ktoré sme si už zvykli. Hodovanie a odpočinok je asi najlepší popis toho, čo vás čaká. Od prírody sme rodina, ktorej sa vyhýbame extrémnym športom. Najmä zatiaľ čo na našej „zápletke“. Nebudem podvádzať, že varenie, rozprávanie, spievanie, relaxácia a ochutnávka nápojov sú podstatou toho, čo na panstve robíme, a to ponúkame našim hosťom. Spravidla to vyzerá takto. Vstávam skoro ráno, okolo 6:30 - káva. Kváskový chlieb vložím do rúry a vyjdem na verandu, kde vychádzajúce slnko osvetľuje jazero Szymon. V letnej sezóne chodím do zeleninovej záhrady, kde na raňajky zbieram zeleninu a bylinky. Budú doplnkom vidieckych miešaných vajec so slaninou od miestneho mäsiara, vajec benediktínskeho alebo kozieho tvarohu, samozrejme sprevádzané teplým domácim kváskovým chlebom zo špaldovej múky. Zatiaľ to nie sú také zlé, zdravé raňajky, káva a nádherné scenérie. Ale je čas vrátiť sa do kuchyne. Králik, kačka, hus suseda marinujúca v husi. V hrnci plnom vody sa unášajú zemiaky od pána Wiesiu. Hostiny trvajú celý deň, taktiež obed, obed, popoludňajší čaj a večera sú minimum, ktoré môžu našich hostí stretnúť, a medzi jedlami ponúkame čerstvo vylisovaný džús a podávame zaujímavé miestne pochúťky, ako sú mazurské syry alebo naše domáce zaváraniny. Cez deň rybárčenie, maľovanie na stojan, hra na klavíri, hra s dvoma deťmi. Plocha nehnuteľnosti je veľmi veľká, taktiež s minimálnou premávkou, bedminton, futbal, bicykle. Deti skáču na trampolíne a na svahu rozkladáme asi desať metrov dlhú plachtu, ktorá z nich urobí tobogán. Večer si posedíme v obývacej izbe pri krbe, začneme dlhé rozhovory o živote a rodine, rozprávame príbehy, spomíname na detstvo, hráme spoločenské hry, popíjame červené víno alebo likér. Každú chvíľu si pri našom rybníku urobíme táborák. Mimochodom, spievame, tancujeme a bavíme sa až do rána. Zhromaždite celú rodinu a urobte sa doma v našom rodinnom kaštieli, ktorý vás zbližuje, ponúka intimitu a luxusné ticho.