Slow Travel mag für manche ein neues Konzept sein. Tatsache ist jedoch, dass viele Menschen schon immer auf diese Weise reisen und dadurch ihre Reisen mehr genießen können. Sie kommen in Kontakt mit netten Menschen, genießen die lokale Küche (bevor diese zum Mainstream wird) und entdecken Orte, die für andere Urlauber - noch - unerreichbar sind.
Vergiss diesmal die Jagd nach den meisten besuchten Orten, den meisten zurückgelegten Kilometern, aber auch große Menschenmengen oder künstlich überfüllte Urlaubsorte. Entschleunige schon bei der Planung und du wirst viel mehr erleben. Slow Travel - oder, wenn du es vorziehst, "Entschleunigtes Reisen" - ermöglicht es dir, deine Auszeit im Einklang mit der Natur zu genießen, für eine Weile zum "Einheimischen" zu werden und deinen Magen mit köstlichem regionalen Essen zu erfreuen. Dennoch musst du dir keine Sorgen machen, dass du auf moderne Technik verzichten musst - Slow Travel schränkt diese nicht ein, sondern versucht lediglich, die lokalen Ressourcen, die Ökologie und die Nachhaltigkeit besser zu berücksichtigen. Auch bei dieser Art des Reisens kannst du also schöne #slowtravel Fotos in den sozialen Medien posten.
Wir haben uns selbst auf diese Art des Reisens eingelassen und dabei festgestellt, dass man dafür eigentlich nur drei grundlegende Dinge wissen muss:
Slow Travel heißt Komfort
Bei Slow Travel ist es sinnvoll, mehrere Nächte an einem Ort zu bleiben, um Ruhe und Zeit zu haben, die Umgebung zu erkunden und den Geist des Ortes zu genießen. Allein aus diesem Grund solltest du dich für eine Schlafmöglichkeit entscheiden, in der du dich am wohlsten fühlst. Und schränke dich nicht ein - für den einen ist es Omas Daunendecke, der andere schläft besser an der frischen Luft im Zelt, und wieder ein anderer bevorzugt moderne Annehmlichkeiten. Bei Slow Travel geht es auch um dich.
Das Schlafen hängt auch mit dem Ort selbst zusammen, und bei Slowhop wählen wir diese so aus, dass für jeden etwas dabei ist. Wünschst du dir einen abgelegenen Platz am Waldrand? Oder genießt du den Trubel und die Hektik der Menschen um dich herum? Oder bevorzugst du einen Bauernhof, auf dem du morgens als erstes die Tiere streicheln und vielleicht sogar beim Füttern helfen kannst? All solche Orte werden von unseren Gastgebern hinzugefügt.
Wähle den Ort und die Schlafmöglichkeiten, die zu dir passen...
Slow Travel hat mit Essen zu tun
Bevor es Gastromaps, Bewertungsportale und Kochsendungen gab, konnte man nichts anderes tun, als die lokale Küche auf eigene Faust zu entdecken und zu probieren. Slow Travel selbst verdankt seine Ursprünge dem Essen, insbesondere den 1980er Jahren und dem Boom des Fastfood-Essens. Gerade aus Protest gegen die schnelle Art der Zubereitung und des Verzehrs von Lebensmitteln wurde die Idee des Slow Food geboren, das stattdessen lokale Köche, Zutaten und Spezialitäten unterstützt. Und dies ist bis heute auch eines der Hauptmerkmale von Slow Travel.
Für jede neue Unterkunft, die auf Slowhop erscheint, fragen wir die Gastgeber, welche lokalen Restaurants, Cafés oder Bauernhöfe sie empfehlen würden. Viele von ihnen können stundenlang über regionale Lebensmittel aus frischen - idealerweise lokalen - Zutaten erzählen. Und einige Gastgeber kochen dir sogar ein leckeres Frühstück oder Abendessen nach deinen Wünschen. Um dir die Suche nach Slow Food-Lokalen zu erleichtern, findest du Tipps für Restaurants, Geschäfte und Cafés übersichtlich unter jeder Unterkunft aufgelistet.
Wähle aus den Unterkünften und genieße Slow Food
Bei Slow Travel geht es um Menschen
Diesmal geht es nicht zu einer anonymen Ferienunterkunft voller Menschen. Du wirst nicht wie Hunderte andere an diesem Tag von der Empfangsdame angelächelt. Bei Slow Travel steht man in direktem Kontakt mit den Gastgebern und Besitzern einer jeden Unterkunft - sie haben diese selbst erbaut oder "herausgeputzt" und sind entsprechend stolz darauf. Und du hast die wunderbare Möglichkeit, sie vom ersten Moment an kennenzulernen, in dem du sie auf Slowhop anschreibst. Die Gastgeber heißen dich willkommen, zeigen dir jede Ecke und jeden Winkel, geben dir aber auch Tipps, was du in der Umgebung unternehmen oder wo du gut essen gehen kannst. Auch sie schätzen die Gelegenheit, dich besser kennen zu lernen - schließlich heißen sie dich in ihrem Haus willkommen. So wirst du nicht nur zu einem guten Gast, sondern erfährst auch mehr über die Gastgeber.
Bei Slow Travel geht es um Menschen: die bereits erwähnten freundlichen Gastgeber, die Besitzer von kleinen Restaurants, Kneipen und Cafés; die Landwirte, die sich um ihre Tiere und Ernten kümmern; und die Einheimischen, die dir Tipps zu versteckten Orten in der Umgebung geben. Hab keine Angst, dir Zeit für sie zu nehmen. Auf diese Weise wirst du dein entschleunigtes Reisen wirklich genießen, und das entschleunigte Reisen wird sich auch um dich drehen.
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