Zapisz Zobacz zdjęcia
Dostępne terminy

"Na mónce". Warsztaty chlebowe z elementami gwary warmińskiej - kilka terminów

Co można robić w długie zimowe wieczory? My mówimy: upieczcie z nami chleb. W grudniu, styczniu i lutym zaplanowaliśmy weekendy, podczas których nauczymy Was robić własny chleb - ciężki, na zakwasie, pyszny, prawdziwy.

Warsztaty "Na mónce", po naszamu po warnijsku, to wymyślone przez nas - agroturystykę Zielono Mi, warsztaty chlebowe z elementami gwary warmińskiej. W ofercie "na mónce" mamy także inne wyroby piekarnicze, wpisane na listę kulinarnego dziedzictwa Warmii i Mazur, m.in. fafernuszki i brukowiec. Oprócz glutenu mamy dla Was posezonową ciszę, nicnierobienie, spacery nad jezioro, a dla chętnych masaż.

Zaciekawiłam Was? To przyjedźcie, sami zobaczycie i spróbujcie.

Póki co zaplanowaliśmy następujące terminy:
02-04.12.22
13 - 15.01.23
10 - 12.02.23

Katarzyna i Mirosław Capłap

Zitojta na Warniji, Witajcie na Warmii. Nieprzypadkowo używamy lokalnego dialektu, bo ja - Kasia ukończyłam kurs gwary warmińskiej, fascynuje mnie folklor i tradycje naszego regionu. Chcielibyśmy dzielić się z Wami naszą wiedzą, kulturą, zwyczajami. Pragniemy dać Wam wytchnienie i okazję do spróbowania prawdziwej Warmii, pachnącej świeżo pieczonym chlebem i specjałami z domowej spiżarni. Pokażemy Wam jak zrobić żytni bochenek na zakwasie, w zależności czy będzie akurat okazja, opowiemy o warmińskich świętach, obrzędach, tradycjach, codziennie natomiast serwować będziemy śniadanie. Z mniszkiem ukiszonym w słoiku, lemoniadą z pokrzyw i aromatyczną kawą. Zapraszamy Was do naszej starej szkoły, którą remontowaliśmy rodzinnie - od najmłodszego do najstarszego. Dom odnowiony jest w większości naszymi rękami, z sercem i czułością. Kochamy to miejsce i chcemy się nim dzielić. Mamy ambicję dać Wam luksusowe warunki do odpoczynku i błogi spokój warmińskiej wioski, tak byście chętnie do nas wracali. li. więcej

unikatowe warsztaty kulinarne z elementami gwary warmińskiej
zapraszamy do agroturystyki Zielono Mi - mamy przewygodne łóżka
posezonowa cisza wokół domu jest wprost cudowna
w pakiecie śniadania wege i nie tylko, z lokalnych produktów
dodatkowo możecie zamówić u nas obiadokolacje
możecie też zamówić masaż u zaprzyjaźnionego masażysty

Program

Piątek przyjazdy od 17.00

Sobota
od 9.00 - 11.00 - śniadanie z lokalnych produktów i z 2 rodzajami chleba upieczonymi specjalnie dla Was.
11.30 - 13.00 - warsztaty
Sam warsztat trwa około 1,5-2 godzin podczas których dowiecie się o rodzajach zbóż, rodzajach mąki i czym charakteryzuje się dobry zakwas....
Przygotowujecie indywidualnie ciasto chlebowe - pszenne lub żytnie. Posłuchacie warnijskiej godki
Samo oczekiwanie na wyrośnięcie chleba to proces, który trwa od 8 do 12 godzin, a pieczenie to dodatkowe 1,5 godziny.
13.00 - 20.00 - czas wolny przeznaczony na spacery, książkę lub nicnierobienie.

20.00 -21.30 - pieczenie chleba, warmijskie bajanie przy szampanie z czarnego bzu lub nalewkach

Niedziela
od 9.00 - 11.00 - śniadanie z lokalnych produktów i wyjazd

Dodatkowo dla chętnych oferujemy możliwość skorzystania w sobotę na miejscu z usług sprawdzonego masażysty wykonującego masaż klasyczny, relaksacyjny lub leczniczy (całego ciała, placów lub wybranej części) w cenie od 90zł do 150zł - dodatkowo płatne!
więcej

Gdzie będę spać?

W każdym naszym pokoju budzicie się z widokiem na drzewa stąd nazwy naszych pokoi Leśny, Brzozowy, Pod sosnami. W pokojach MEGA wygodne łóżka, pościel, ręczniki, suszarka do włosów.

Przygotowaliśmy trzy pokoje dwuosobowe i dwa apartamenty 2-poziomowe, które pomieszczą od 2 do 4 osób - jeśli chcielibyście...
przyjechać z przyjaciółmi.

W cenie pokoju obfite śniadanie w formie bufetu szwedzkiego z lokalnych produktów ze świeżo upieczonym chlebem na zakwasie.
Do użytku wspólnego z innymi gośćmi kuchnia, salon z jadalnią i przeszklona weranda.

W odległości 300m od naszego obiektu piękny pomost na jeziorze Pluszne. Na miejscu dostępny przy obiekcie jest bezpłatny parking.
więcej

Co będę jeść?

Zawsze oferujemy obfite śniadania w formie bufetu szwedzkiego z lokalnych produktów ze świeżo upieczonym własnym chlebem na zakwasie. Spróbujecie przetworów z naszej piwniczki, w tym kiszone pomidorki, które okazały się hitem tegorocznego sezonu, pyszne marynowane gruszki, dżemy i ketchup dyniowy. No... i spróbujecie specjalności naszego miejsca - szampana z kwiatów czarnego bzu!

Dla chętnych zorganizujemy ciepłe obiadokolacje ( piątek i sobota) w cenie 70zł/osobę/posiłek - musicie to wcześniej zgłosić. Napiszcie nam proszę tylko czego nie lubicie, to uwzględnimy Wasze preferencje ;)

Ale równie dobrze możecie skorzystać z oferty lokalnych restauracji, które polecamy bo sami tam jemy:
Restauracja z Zielonym Piecem w Olsztynku - 8,7 km
Restauracja Między Deskami w Tomaszkowie - 17,2 km
Restauracja Złoty Strug w Pluskach - 18,3 km
Restauracja Sielanka w Gietrzwałdzie - 27 km
więcej

Czy nie będę się nudzić?

Pomiędzy zajęciami proponujemy Wam totalny reset i po prostu nicnierobienie! Ale jeśli to Wam nie wystarcza, to możecie pospacerować i zażyć kąpieli leśnych w cudownej o tej porze roku Puszczy Napiwodzko-Ramuckiej. Nie zapomnijcie wziąć ciepłe ubrania i porządne buty do spacerów.

Dodatkowo dla chętnych...
oferujemy możliwość skorzystania na miejscu z usług sprawdzonego masażysty wykonującego masaż klasyczny, relaksacyjny lub leczniczy (całego ciała, placów lub wybranej części) w cenie od 90zł do 150zł - dodatkowo płatne!

W bliskich okolicach dla aktywnych czekają różne atrakcje, liczne trasy rowerowe, malownicza warmińska trasa do Gietrzwałdu do gminy cudem słynącej przez Guzowy Piec, Muzeum Budownictwa Ludowego - Park Etnograficzny w Olsztynku, Pole Bitwy pod Grunwaldem, Huta Szkła w Olsztynku ale przecież i tak wybierzecie nicnierobienie!
więcej

Co dla dzieci?

Na warsztaty zapraszamy rodziny z dziećmi +10.

Cena

Cennik

warsztat + noclegi + śniadania
cena za osobę 400 zł

400zl - cena obejmuje warsztaty weekendowe, pobyt (2 doby) dla 1 osoby w pokoju 2-osobowym, cenę śniadań oraz chleb własnoręcznie upieczony na wynos. Przyjedź z mężem lub koleżanką ;) będzie Ci raźniej.

Możliwość wykupienia obiadokolacji w cenie 70zł/osobę/ posiłek

Płatności i warunki rezerwacji

Płatność zaliczkowa 50%, czyli 200zł przez system Slowhop. Zaliczkę oddajemy na 14 dni przed planowanym przyjazdem

Zasady miejsca

Minimalny wiek gości: 10 lat

Maksymalna liczba gości: 18 osób

Standardowy minimalny pobyt: 2 dni

Płatności i warunki rezerwacji

Płatność zaliczkowa 50%, czyli 200zł przez system Slowhop. Zaliczkę oddajemy na 14 dni przed planowanym przyjazdem

  • Możliwość płatności kartą
  • Płatność gotówką na miejscu
  • Przelew
Godziny przyjazdu i wyjazdu
  • Przyjazd od godziny:17:00
  • Wyjazd do godziny:11:00
Adres
  • Zielonowo 5
  • 11-034 Zielonowo

Opinie